Pamuk Şeker: Rengarenk ve bulut gibi hafif pamuk şekerler, panayırların simgesi haline gelmiştir. Çocuklar kadar yetişkinlerin de ilgisini çeker.
Patlamış Mısır: Tereyağı kokusu yayılan patlamış mısır, hem atıştırmalık hem de keyifli bir yoldaş olarak panayırların olmazsa olmazıdır.
Bardak Mısır: Haşlanmış mısır taneleri üzerine tereyağı, baharatlar ve tuz eklenerek hazırlanan bardak mısır, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sunulur.
Macun Şekeri: Renkli ve yapışkan kıvamıyla hem görsel hem de tat olarak ilgi çeken macun şekerleri, geleneksel tatlardan biridir.
Elma Şekeri: Kırmızı ve parlak görüntüsüyle dikkat çeken elma şekeri, çocukların gözdesidir. Karamelize kaplamasıyla tatlı ve ekşi bir lezzet sunar.
Simit ve Poğaça: Taze ve sıcak olarak sunulan simit ve poğaçalar, hızlı ve doyurucu bir atıştırmalık olarak tercih edilir.
Gözleme: Odun ateşinde veya sacda pişirilen gözlemeler, peynirli, patatesli veya kıymalı çeşitleriyle sıcak sıcak servis edilir.
Kokoreç ve Midye Dolma: Panayır akşamlarının vazgeçilmezi olan bu lezzetler, baharatlı ve yoğun aromasıyla dikkat çeker.
Dondurma ve Külah Tatlıları: Yaz aylarında serinlemek için tercih edilen dondurmalar, geleneksel külah tatlıları ile birlikte sunulur.
Waffle: Taze olarak hazırlanan waffle, üzerine çikolata sosu, meyveler ve şekerlemelerle süslenerek sunulur. Hem çocukların hem de yetişkinlerin gözdesidir.
Közde Kestane: Kış aylarının vazgeçilmezi olan közde kestane, sıcacık ve mis gibi kokusuyla panayırların nostaljik lezzetlerinden biridir.
Sucuk Ekmek ve Köfte Ekmek: Panayırın hızlı ve doyurucu lezzetlerinden biri olan sucuk ekmek ve köfte ekmek, mangal ateşinde pişirilip servis edilir.
Salep: Soğuk kış günlerinde iç ısıtan salep, tarçınla süslenerek sunulur. Yoğun kıvamı ve sıcaklığıyla oldukça ilgi görür.
Boza: Kışın popüler içeceklerinden biri olan boza, tarçın ve leblebiyle servis edilerek geleneksel bir lezzet sunar.
Limonata ve Şerbet: Tatlı yiyeceklerin yanında serinletici içecek olarak limonata ve geleneksel şerbetler tercih edilir.
